Parma産プロシュート（Prosciuto） ヨーロッパアルプスの自然の風と適度な湿度がプロシウート作りの必要な条件です。 イタリア独特の煉瓦の熱い壁で守られたむろで、夏は４０度を超える温度でも涼しさを感じる環境で、熟成したものです。 １４か月の熟成 ２４か月の熟成 ３６か月の熟成と Luppi社のものがそろいました。３６か月熟成のものは、価格は１４か月のものの３倍もするものですが、このたび、当社のが工場を見たことの記念に手に入れたものです。 味わって下さい。 ６月１日から
Parmigiano reggiano 入荷しました。ご存じチーズの王様です。Parmaから到着しています。
