2007/11/30

実演会で作ったレシピをご紹介します。

はちみつ林檎煮

りんご・・・・・・・・２個　　　　　　　　フランスパン・・・・・・２分の１本
はちみつ・・・・・・大さじ２　　　　　　バターはちみつ・・・各適量
砂糖・・・・・・・・・大さじ２　　　　　　シナモン・・・・・・・・適量
レモン薄切り・・・１枚

1.林檎はいちょう切りにして圧力鍋に入れ砂糖・はちみつ・レモン・水２分の１カップを入れる。

2.圧力鍋に火をかけ２目盛り０分で急冷。シナモンを混ぜる。

3.フランスパンを１cmの厚さに切りトースターで焼きバターとはちみつをぬる。

※急冷とは、火を止め鍋に水をかけてすばやく冷やす。

このレシピを目安に自分に合った味を探してくださいね。