やっとぶどうが色づきました! オルヴィエートのホテルから生の情報をお伝えします。観光ガイドには載らない本当のイタリア

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やっとぶどうが色づきました!

 
 ここのところの暑さと朝晩の冷え込みで一気にぶどうが、色づきました。ああ<ぶどうというのは、赤のものも最初は白なのです。そして毎年8月になると、赤はごらんのように赤に白は、薄ミドリから、透明に近くなったゆくのです。
 大地は、すべての植物が、水を求めていますが、ぶどうと、オリーブ、そしていちじくの木はあおあおとしています。
 天候次第ですが、これから、約20日から30日かけて熟していって、収穫を迎えます。
どうやら、順調でNovello(新酒)は期待できるかも?と思います。


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2007年8月10日 11:37に投稿されたエントリーのページです。

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