Frenzeのメデイチ家の洗礼堂の近くに、アジア系のスーパーがあります。
人に会うためにFirenzeに行ったのですが、そこで少し、買い物をする時間もさぐっていたのです。Firenzeくらい大きな町ですと、醤油はじめけっこう東洋系食材が揃っています。白菜を６つ買いました。そして、しょうがの良い感じのものもあったので、これも買いました。だいこんも狙っていましたが、良いものがありませんでした。
　白菜は、Orvietoに戻り、フライパンをキンキンに熱してさっと炒めて食しました。旨かった。

　今日は、トマト生姜に玄米を食べました。私は、これは、夏の食べものとすると群を抜いたメニューと思うのですが？トマトを角砂糖（角砂糖なんて今はないかな？）くらいに切って生姜に塩で、ご飯　食べると、食欲のないことを忘れてくれさせるほどのものです。　しかし同じ方法で日本でやってみたらダメでした。トマトが柔らかすぎて、こしがなく、しかも甘すぎたのです。
　残ったそのトマト生姜汁に、そうめんを笊に茹で、さっとかけるとそれも抜群の味です。
夏、食欲のない人、私に聞いて下さい。ひやし中華やアイスクリームだけが夏の食ではありません。