マイナス１０度もありましたが、春が来ました。

　Ｉｌ　Ｒｉｐｏｓｉｎｏには、二つのアーモンドの木があって、その小さい方の木がこれですが、大きい最初に咲いたものは、零下１０度の洗礼を受けてダメになりました。同じように、黄色く咲いた水仙がだめで、何よりイタリア中でミモザの花が全滅でした。
　春になると楽しみの一つは、森のアスパラがこの辺では出てくること、山菜が出まわることです。私専用のわらび畑もあります。食いしん坊の私は、河上昌実シェフが来てくれていて、イタリア風白和えみたいなアイデアを受けて、リコッタおかかアスパラをしょうゆで食べました。

　ね？
　茎の方は、色だしに冷えた水で洗ったので、このとおり、

　ワインは、うちのものです。
今朝Ｂａｒに行ってＭａｎｄｏｒｌａ（アーモンド）の画像を見せたら、みな寒さが来ないといいね”と言っていました。何かＰａｓｑｕａ（復活祭今年は４月１日）に雪が降ると言っています。Ｄｉｃｏｎｏですが。