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トリフ Orvieto

2011.6.28

 大きいトリフが手にはいりました。
こちらでは、黒は大きいものが良いとされています。

 このへんのものではありません。サンマリーノの近くのものです。世界遺産の町ですよね?いやあ、まちではなく国ですね?サンマリーノのナンバーかっこいいのですよ!
 イタリアには、独立した国が、ヴァチカンだけだと思ったら、間違いですよ!

 真空パックにすることを、ソット・ブオトといいますが、そうしたのですが、けっこうでかいでしょう?

どうですか?
 どう使いますか?オムレツに入れますか?
 これ、漬物にしたらうまいと思うのですが?怒られる?
 だって、この大きさだと、一番大きいところのスライスすれば、直径が5cmくらいになるでしょう?そんなのスープに入れたら、カブみたいでしょう?
 もともと香りはあるけど、味はないものですからね!
 誰かに差し上げますか?アイスクリーム?いいですね?
殺人的な、暑さがきましたから。一日に一度はアイスクリーム食べないといけなくなっています。日差しは痛いです。
Orvietoから。

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