わからないですよね？画像で

イノシシとトリフのSagraをやると書かれています。Calvi Dell'Umbriaという多分人口２０００人くらいの小さな町ですが、Sagraを小学館の辞書でひくと、祭りと書かれています。誘われて行って来ました。もちろん、一般のレストランより安く、味が良いと言うので行ってきたのですが、おいしかったです。

トリフのブルスケッタです。
antipastoプリモセコンドとそろっていて、けっこうにぎやかでした。

修道院の後の建物で、開催されました。誘い合わせで、１０人くらいの仲間で行ったのですが、満腹しました。
食事も良かったのですが、その修道院の建物が立派で感激しました。

ね？
夕方家へ戻って、干した大根の漬物を食べました。ぬかはないので、塩だけですが、美味です。

こんなことも出来ちゃったのです。OrvietoでおしんこのSagraやらせましょうか？誰も来ないだろうな？
Sagraあまり日本にはない行事でした。