Fornoのパーテイー オルヴィエートのホテルから生の情報をお伝えします。観光ガイドには載らない本当のイタリア

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Fornoのパーテイー

 友人の一人が Fornoの(オーブンかPizza窯)炉床を新しくしたので、パーテイーするから来ないか?という誘いがあったので、Spumanteを持って出かけました。16人くらいのあつまりになりましたが、おいしい料理でした。とくに豚の丸焼きがいけました。彼は料理が好きで、画像のとおりの料理を作ります。
 イタリアの普通の家には、Pizza窯はあります。とくに夏の間に使うことが多くて、この時期しばしばこの様なパーテイーは行われます。おしゃべりは、閉口するほどします。
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2007年08月23日 08:25に投稿されたエントリーのページです。

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